Corot Formation est une école qui propose de nombreuses formations. Qu’il s’agisse d’une reconversion ou d’une première formation, vous avez le choix. Quelles sont les formations disponibles dans ce cas ?
Plan de l'article
La boulangerie
À Corot Formations, il est possible de vous faire former en boulangerie. Vous avez la possibilité d’opter pour un CAP boulangerie ou un MC boulangerie. De même, le BAC pro boulangerie pâtisserie ou le MC pâtisserie boulangerie sont disponibles pour vous si vous souhaitez exercer les deux activités en même temps. L’école dispose de professionnels aguerris qui vous enseignent tout ce que vous devez savoir.
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Par exemple, dans un premier temps, vous êtes mis au parfum des missions que vous avez à accomplir. Ensuite, la formation proprement dite peut commencer. Tout au long de la formation, vous apprenez toutes les bonnes techniques de la préparation de la pâte jusqu’à l’accueil des clients. Aussi bien des salles classiques que des amphithéâtres culinaires sont : mis à votre disposition. Ces infrastructures vous permettent de vous appliquer et d’évoluer plus rapidement lors de votre formation.
La boucherie
L’école privée Corot Formation propose aussi des formations en boucherie. D’ailleurs, ses meilleurs apprenants ont participé au concours : aimez la viande, mangez en mieux. Tout comme pour la formation en boulangerie, vous êtes : encadré par les meilleurs professionnels. Ces derniers vous enseignent toutes les techniques de découpage de viande qu’ils connaissent.
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Aussi, on vous apprend tout sur les attentes des clients afin que vous puissiez mieux répondre à leurs besoins. Un restaurant d’application est même mis à votre disposition et vous permet de faire le point sur les connaissances acquises. Pour devenir boucher professionnel, vous devez faire un BAC pro boucher ou encore un CAP boucher.
Le commerce
Pour les personnes qui souhaitent se spécialiser en commerce, Corot Formation est votre adresse. C’est une branche dans laquelle l’école forme ses apprenants. Ici également, vous avez à votre disposition les meilleurs enseignants possibles. Ils vous enseigneront leur savoir-faire tout en vous mettant dans des situations inhérentes à la vie réelle.
Notez que des équipements de formation professionnelle sont mis à votre disposition afin que vous assimiliez plus rapidement. En plus des salles de classes classiques, vous avez des salles informatiques avec les meilleurs ordinateurs à votre service. Notez aussi l’école vous permet d’entamer votre formation à la période que vous voulez. Ce qui est très avantageux lorsque vous vous trouvez en milieu d’année où les inscriptions ne sont plus possibles au niveau des autres écoles.
En somme, Corot Formation a à son actif de nombreuses formations. Selon celle que vous choisissez, les connaissances et les équipements nécessaires sont mis à votre disposition.
La restauration
Le secteur de la restauration est l’un des plus dynamiques en France, où les opportunités d’emploi sont nombreuses. Corot Formation a alors décidé de mettre en place une formation spécifique dans ce domaine. Cette branche vise à former les apprenants aux différentes facettes du métier et à leur transmettre les compétences nécessaires pour réussir.
Les enseignements dispensés sont variés allant de la technique culinaire jusqu’à la gestion des stocks et la comptabilité. Les formateurs ont une longue expérience dans le domaine et connaissent parfaitement les exigences du marché actuel. Ils vous aideront ainsi à découvrir votre potentiel et à développer vos aptitudes.
L’école met aussi un point d’honneur sur la qualité des équipements mis à disposition pour cette formation. Vous aurez accès aux meilleurs ustensiles de cuisine ainsi qu’à une cuisine professionnelle ultra-moderne qui répondra parfaitement aux normes exigées par le monde professionnel.
Vous serez aussi initié(e) au management avec des cours consacrés à cet aspect crucial du secteur gastronomique. Vous y apprendrez comment diriger une équipe efficace afin que tous travaillent ensemble vers un but commun : offrir une expérience culinaire unique aux clients.
La gestion d’entreprise dans le secteur alimentaire
Le secteur alimentaire est un domaine en constante évolution, où de nombreuses entreprises se créent chaque année. C’est pourquoi il faut des connaissances solides en gestion d’entreprise pour réussir dans ce milieu concurrentiel. Corot Formation propose ainsi une formation spécialisée dans la gestion de société du secteur alimentaire.
Cette formation couvre tous les aspects nécessaires à l’exploitation et à la croissance d’une entreprise alimentaire rentable. Les formateurs expérimentés vous guideront tout au long du parcours et vous enseigneront des compétences essentielles telles que le développement de stratégies marketing efficaces, la gestion des ressources humaines ou encore l’utilisation optimale des outils numériques.
La formation inclut aussi l’apprentissage des techniques comptables indispensables telles que la tenue de livres, les déclarations fiscales, ou encore le suivi budgétaire afin que vos finances soient gérées avec rigueur et précision.
Un volet important concerne les réglementations sanitaires qui sont particulièrement strictes dans le monde alimentaire. La formation sensibilise donc aux normes HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) essentielles pour garantir une sécurité sanitaire optimale.
Une fois certifié(e), vous aurez toutes les clés en main pour créer votre propre entreprise ou rejoindre une société existante pour y apporter votre expertise managériale.
